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加强春季校园监管消除食品安全隐患
来源：延边晨报   发布时间：2021-03-09   


为进一步加强我州春季学校食品安全监管工作，确保校园食品安全无事故，州市场监督管理局组织开展了春季校园食品安全整治行动。

此次春季校园食品安全集中整治，从3月1日开始至4月10日结束，以各类学校（含托幼机构）食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位为重点进行整治。一是督促各相关餐饮单位认真开展供餐前食品安全自查，全面排查风险隐患，严防食源性疾病发生。二是督促相关单位认真履行食品安全主体责任，落实有关食品安全制度。三是要求各县（市）局突出春季和校园食品安全的特点，联合教育、卫健部门，开展针对性检查。重点检查食品原料、食材进货台账、餐饮具清洗消毒、食品留样、安全用水等环节。

截至3月8日，执法人员共检查校园食堂和周边餐饮单位112家。针对检查中发现的问题，向各县（市）市场监管部门提出了整改意见，要求立即整改，并督促餐饮单位负责人认真落实食品安全主体责任，严格落实各项制度，消除食品安全隐患。

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