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餐饮业红红火火 商场超市客流量大增
来源:延边晨报   发布时间:2021-02-19   


今年春节,因疫情防控原因,大部分市民选择了“就地过年”,消费情况较往年表现更好。2月11日至17日,农历除夕至正月初六,由于春节假日激发需求,延吉商业及餐饮业持续火爆,就地过节也过得有滋有味。

广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上,丰富提升菜品,创新经营模式,努力为消费者提供安全、优质、多样的服务,餐饮消费红红火火。据了解,春节市场餐饮市场,火锅需求尤为旺盛。重庆德庄火锅位于延吉市医院对面大洲运动城四楼,是延吉有口皆碑的火锅名店。据该店负责人马丽介绍,春节期间的消费人群与平时相比大约增加了40%左右,其中家庭聚餐、朋友聚会的比例增多。德庄火锅还增设了免费生日房,吸引了很多客人选择在此过生日。大型游乐区更是为来店里用餐的宝宝们提供了玩乐场所。重庆德庄火锅已经营12年, 算得上真正意义上的“老字号”火锅店。这里的肉品从牧场到屠宰、分割、上桌都由专人把控,顾客对火锅的食材和味道都非常认可。店里的超大包房可同时容纳20人用餐,春节前夕就已经被提前预订,一直到大年初六。没有预订到包房的客人就选择了在大厅用餐,因为店里营业面积有2000平方米左右,坐起来也不会感觉拥挤。

丰茂烤串春节期间一直营业。从大年三十到初六,延吉4家门店每日平均销售额20万元左右,客流量每日2500人左右。初二到初五的客流量最大,每天基本等位近50桌。丰茂串店最受欢迎的是好吃不膻的苏尼特羊肉串、口感偏甜的烧烤串、小而精有嚼劲的羊肉小串。其中苏尼特羊肉串春节期间每天销量在1.2万串左右,烧烤串每天销量在1万串左右,羊肉小串每天销量在8000串左右。

除了火爆的餐饮市场之外,家电家居、换季服装、健身器材等传统产品销售火热,再加上春节恰逢情人节,金银首饰、美妆产品等品质商品消费尤为旺盛。今年春节时间较晚,恰逢服装换季,延吉百货大楼三楼女装区,很多品牌已经推出色彩亮丽、款式新潮的春装,吸引了消费者争相选购。记者在延吉六桂福珠宝金行了解到,春节假期黄金饰品类的销售额创新高。该店负责人陈经理介绍,一方面是店里抓住春节、情人节等销售节点,推出一系列促销活动吸引消费者;另一方面,黄金价格近期较为平稳,也激发了消费者的购买热情。

延吉万达广场春节期间营业时间为9:30—21:00,吸引了大批顾客前去购物消费。在这里,吃喝娱乐购一条龙,消费者还可参加万达广场精心策划的各种活动,逛一天也不觉得单调。据延吉万达广场负责人介绍,无论是客流量还是销售额与2019年同期相比都有很大提升。

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