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延吉市市场监督管理局提醒广大消费者注意餐饮消费安全
来源：延边信息港   发布时间：2019-04-28   


“五一”假期将至，为有效预防食源性疾病的发生，让广大消费者度过一个健康、祥和、平安的节日，延吉市市场监督管理局提醒广大消费者注意餐饮消费安全。

广大消费者外出聚餐活动时，应选择证照齐全、内外环境整洁、餐饮具清洗消毒、量化等级高的餐饮单位就餐。注意荤素搭配，营养合理，不生食或少食海产品；不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴；烧烤要烤至熟透；不吃颜色鲜艳的腌制肉类；慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、豆角、土豆、野生蘑菇、小龙虾等高风险食品；吃火锅时尽量避免生熟食品混放，防止交叉污染。

同时要注意个人卫生，养成餐前洗手的习惯，注意餐饮具卫生。

应注意饮食节制，不要暴饮暴食。注意平衡膳食、荤素搭配，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

延吉市市场监督管理局食品科科员刘春霞说：“在就餐过程中，如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的，应及时投诉举报；就餐结束时，应主动索取发票等就餐凭证；就餐后如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并向当地卫生部门和延吉市市场监督管理局投诉。”

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